18+

Новое меню в Montis

04.07.2013

Effl_3456

В ресторане Montis 1июля шеф-повар Сергей Леонов представил ресторанным критикам и обозревателям глянцевых изданий обновленное авторское меню.

Как рассказал гостям директор ресторана Никита Гулин: «В Montis мы в первую очередь стремимся сделать вкусно и нам интересно, чтобы это было по-разному. Иногда просто, иногда немного сложнее. Главное, в нашем меню каждый легко найдет то, что ему захочется попробовать». После ужина шеф-повар Сергей Леонов вышел пообщаться с гостями и благодарно принимал комплименты ценителей хорошей кухни.

Montis расположился в современном здании на Павелецкой. Ресторан сочетает в себе простоту в интерьере: сочные цвета мебели, сочетающиеся с деревом, стеклом и старинным красным кирпичом, и приятную и легкую атмосферу, которая достигается благодаря высоким потолкам и огромным окнам. Пространство разделено на две части и рассчитано на семьдесят пять посадочных мест.

Главным достоинством Montis можно смело назвать сочетание различных кухонь мира в одном меню. Стоит обратить внимание на раздел легких закусок, удивляющие своим разнообразием и оригинальностью. Обширная винная карта позволит приятно дополнить вечер, а за баром вам приготовят коктейли проверенные временем, а также вкусные современные находки.

Меню ужина:

Закуски  из фуршетного меню:

  • Равиоли из пармы с сырным миксом
  • Шот с гуакамоле и копченым лососем
  • Лосось со сливочным сыром и свекольным чипсом
  • Яйцо кокот с мясом краба и лаймом
  • Креветки в пармской ветчине и малиновом соусе

Закуски  из основного меню:

  • Капрезе с баклажанами гриль
  • Карпаччо из говядины
  • Карпаччо из тунца
  • Салат из свежего тунца, манго, клубники и авокадо

Горячая закуска:

  • Баклажаны пармиджано

Основное  меню:

  • Тальятелле с креветками и соусом песто
  • Утка в апельсиновом соусе с Баккарди, клубникой и спаржей
  • Фуа-гра в карамельном соусе с ромом и яблоками

Десерт:

  • Домашнее мороженое с цукатами и клубникой
  • Блинчики в апельсиновом соусе
  • Домашнее мороженое из сыра дорблю
Фото по теме

Оставить комментарий

D30723cb063301eaa4e547cc00deb926f3208459



 
10.11.2019
Cg2a6767
«Люся – это карнавал» в Magnus Locus
15 и 16 ноября 2019 года в новом клубе-ресторане Magnus Locus состоится премьера концертной программы «Люся – это...
01.11.2019
Tschuggen-grand-hotel_spa_5 (1)
Private Mountain Anniversary Edition 10 years – премьера...
Эксклюзивные выходные Private Mountain в Tschuggen Grand Hotel позволят вам покататься по нетронутым снежным склонам Арозы и...
31.10.2019
Dsc01024
Итальянская dolce vita в ресторанах Ginza Project
Этой осенью Ginza Project и S.Pellegrino приглашают окунуться в атмосферу настоящего итальянского праздника жизни, музыки,...