18+

Пляжный ресторан отеля Capri Palace & Spa получил звезду Michelin

16.01.2013

Ded865fa4243bfafe2cd30fc6298744a

Шеф-повар Сальваторе Элефанте и его ресторан Il Riccio (что в переводе с итальянского означает «морской еж») наконец-то получили по заслугам – Le Guide Rouge de Michelin присудил ему звезду Michelin.

С самого своего открытия Il Riccio считается одним из лучших заведений острова, где можно попробовать экзотические морепродукты и неаполитанские блюда в авторской интерпретации Элефанте. Помимо кухни, неоспоримое достоинство ресторана – его расположение. Он находится в пляжном клубе отеля Capri Palace & Spa, между морем и скалами, в непосредственной близости от легендарного Голубого грота. С отрытой террасы открывается завораживающий вид на лазуревую гладь Тирренского моря, именно поэтому Il Riccio предлагает своим гостям не только обеды и ужины, но и вечерние коктейли на закате, для которых разработано специальное меню.

Отметим также, помимо Il Riccio в отеле Capri Palace & Spa работает еще одно заведение высокой кухни – двухзвездный ресторан l’Olivio во главе с Андреа Мильяччо, большим, кстати, другом российского шефа Анатолия Комма.

Фото по теме
Комментарии (1)

Brandilyn 06.02.2013 06:43

That's the preceft insight in a thread like this.


Оставить комментарий

283d2d1997bb8fae09b43ff6317f999226b717ac