Гастрономия и алкоголь
09.12.2010
Меню для москвича
Максим Тарусин – персона в столичном ресторанном мире весьма известная. Работал сразу в нескольких гастрономических...
25.08.2010
Ромовое лето
Совладелец пяти московских баров, один из лучших барменов России и мира, Дмитрий Соколов знает толк в хорошем алкоголе. В...
24.08.2010
Абсолютный бар
«Я надену вам на глаза повязку и дам попробовать два коктейля, – начинает Бек Нарзи. – Выберете тот,...
20.08.2010
Госпожа дегустатор
Пьеретт Трише уже вошла в историю. Даже если мастер погреба Коньячного дома Rémy Martin решит заняться, например,...
20.08.2010
Флорентийский микс
Саверио Сбаральи входит в число лучших поваров Италии. Кулинарному мастерству он учился у самого Алена Дюкасса и до сих пор...
12.08.2010
Ужин в «Москвиче»
Стильный декор, ностальгическая атмосфера старой Москвы и великолепная кухня от итальянского гуру haute cuisine Бруно Колетти...
12.08.2010
Гармония простоты
Бруно Колетти – родоначальник современной итальянской haute cuisine – долгое время был шеф-поваром знаменитого...
12.08.2010
Лаборатория вкуса
Когда попадаешь на кухню ресторана Le Mas Candille во французском Мужене, поражаешься, прежде всего, царящей там тишине....
12.08.2010
Цветущий Париж
Прочувствовать красоту Парижа проще всего из самого его сердца, откуда рукой подать до Триумфальной арки, площади Согласия,...
12.08.2010
Страсти по вину
Сколько может стоить бутылка хорошего вина? Иногда более 100 тысяч долларов, если это редкий образец, выставленный на торги...
