18+

Обновленное меню с особым морским шармом в «Пескаторе»

07.02.2018

Орзо с копчёной креветкой, цукини и шафраном

В рыбном ресторане Пескаторе, уютно устроившемся на Берсенёвской набережной, вводятся новинки, способные придать ещё большую изюминку и без того яркому и изысканному меню.

Шеф-повар Мидо Мустафа добавил блюда, которые максимально подчеркивают вкус свежей рыбы и морепродуктов. А в этом Мидо, уж поверьте, настоящий мастер!
Пикантные и душистые Спагетти АОР с крабом (2600 руб.).

Орзо с копчёной креветкой, цукини и шафраном (1500 руб.) Кстати, эта разновидность пасты свойственна скорее итальянской кухне. Иначе она называется «большой рис» или ризони. Вкус её очень нежный, «девичий», а сочетание с креветками делает эту пасту поистине морским блюдом, уносящим гурманов далеко-далеко на красивейшие побережья Италии.

Классический, но, в то же время, оригинальный суп Том ям (1400 руб.)

Лингвини с лососем и брокколи (1500 руб.) – опять же очень нежное сочетание известных макарон из региона Кампания с идеально приготовленным лососем в сливочном соусе.

Краб в темпуре с соусом «Тофу-Терияки» (2100 руб.) и Палтус, обжаренный в сладком соевом соусе со спаржей  (1800 руб.), которые даже не нуждаются в особом представлении. Эти изысканные блюда с азиатским акцентом просто нужно попробовать.

В руках мастера даже самые простые продукты обретают особый шарм, способный довести до гастрономического восторга даже требовательную столичную публику.
Ведь особенность блюд в «Пескаторе» заключается именно в свежести продуктов, колоссальном опыте поваров в работе с рыбой и морепродуктами и их огромной любви к своему делу.

Попробовать новые блюда с видом на Храм Христа Спасителя и Москва-реку, расположившись в уединённом особняке с атмосферными интерьерами - ну ни это ли залог прекрасно проведенного вечера?

Фото по теме

Оставить комментарий

665f01653e2010cf2130824298a164b5e47c1f25